商用空气能 发布日期:2017-09-21 阅读次数:4026
贵州大方县盛产辣椒,农户每家必种,尤其是大方鸡场乡的鸡爪辣,更是肉质厚实、香味浓辣,从来都是佐餐调味的佳品,甚至连国内非常著名的贵阳老干妈品牌辣椒系列,也是用大方鸡爪辣为原料的。
8月底正是辣椒的收获季,辣椒收获后就要马上进行烘干或晾晒,尽快将不易保存的新鲜辣椒,变成可以长期保存的干辣椒。对椒农来说,辣椒烘干是关系到他们一年辛苦劳动,是否会打水漂的最后步骤。若是在以前,椒农张先生都会采用室内火炉烘干法来对辣椒进行烘干,就是室内搭一木架,在木架中间地面上生一火炉,正对火炉风门的塑料薄膜留1个与火炉风门大小相同的进风口,按时增添煤球,用这个方法烘辣椒需要烘三天。
“这三天一直都要有人看着,不停的添煤球,不但要防止煤球熄,还得小心火候太大,把辣椒给烤焦了。你知道,辣椒这种东西,气味特别呛人,再加上煤烟的气味,每次烘辣椒的时候,大夏天的,屋子热得要死不说,还乌烟瘴气的,呼吸都很难受。如果真的只有三天,那我也就忍忍了,但大家家辣椒种得多,南方辣椒收获季又长,而这个(火炉烘干法)每次能烘的辣椒数量又特别少,因此经常一个夏天,我都要待在室内烘辣椒。”
去年,张先生的朋友刘先生,为了烘干辣椒,买几台vip贵宾会能烘干机。以前刘先生和张先生一样,每到收获季就要请人来烘辣椒,但是有了空气能烘干机,刘先生只要在开机时设置好温度和湿度,烘干机就会自动进行烘干,极大的节省了人力和物力。最重要的是,和传统烘干法比起来,用空气能烘干机烘出来的干辣椒,不仅色泽好,还能保持辣椒本色及品质,而且对辣椒无污染,干度好、粉碎也更容易。
在见识到了刘先生的空气能烘干机后,张先生赶在今年辣椒收获季之前,同样从vip贵宾会订了五台空气能烘干机,准备给自己的辣椒生产基地配上。笔者采访时,vip贵宾会能的工作人员正在为张先生家的空气能烘干机,进行最后的调试工作。其中一位工作人员接受笔者采访时表示,“vip贵宾会能烘干机在烘干过程中不会产生任何有害物质,也不会有烟气或明火产生,环保无污染,而且无需专人看管。该种机型适用于规模化的种植基地,效率高、省劳力、省费用,不受天气的限制,还可起到杀虫驱霉的效果,不提高产品质量,可适合大部分的农副产品。”